العودة   منتديات تجمعنا المحبه > منتدى منتديات المطبخ والطبخ منتدى الحلويات منتدى المعجنات > مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور

مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور المطبخ والطبخ ، طبخات جديده ، طبخات بالصور ، طبخات للبيت ، وصفات طبخات ، طريقه عمل طبخات بالصور ، خطوات طبخة ، وصفة طبخه ، عمل طبخه ، صور طبخه ، طريقه الطبخه ، طبخات رمضانيه ، طبخات رمضان بالصور ، طبخات للفطره في رمضان ، طبخات في المنزل ، طبخات في البيت ، عمل طبخه بالصور ، عمل طبخة الدجاج

المهلبية بالصور ، طريقة عمل المهلبية ، خطوات تحضير المهلبية ، كيفية عمل المهلبية

...


جديد مواضيع القسم مطبخ عالم حواء - صور اكلات جديده - مطبخ منال العالم - طبخات بالصور - وصفات طبخ بالصور
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /22 - 2 - 2011, 6:07 PM   #1

 
الصورة الرمزية ♥ •ӎάЈίď

♥ •ӎάЈίď غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل : 5 - 6 - 2008
 المكان : ♥ {..دَآخِلِ قَلْب طِفْلَه، مَآكِبَرْ لُوْ كِبَرْتـْ ~ ||
 المشاركات : 63,489
 النقاط : ♥ •ӎάЈίď has a reputation beyond repute♥ •ӎάЈίď has a reputation beyond repute♥ •ӎάЈίď has a reputation beyond repute♥ •ӎάЈίď has a reputation beyond repute♥ •ӎάЈίď has a reputation beyond repute♥ •ӎάЈίď has a reputation beyond repute♥ •ӎάЈίď has a reputation beyond repute♥ •ӎάЈίď has a reputation beyond repute♥ •ӎάЈίď has a reputation beyond repute♥ •ӎάЈίď has a reputation beyond repute♥ •ӎάЈίď has a reputation beyond repute

افتراضي المهلبية بالصور ، طريقة عمل المهلبية ، خطوات تحضير المهلبية ، كيفية عمل المهلبية


بسم الله الرحمن الرحيم

طريقة عمل المهلبية

المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات 37715.imgcache.jpg المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات 10.gif



المقادير



3 ملعقة كبيرة حليب بودرة


3 ملعقة كبيرة نشا الذرة


1⁄4 كوب سكر، أو فنجان قهوة سكر


1 ملعقة صغيره ماء الزهر


2 ملعقة صغيره ماء الورد


1 ملعقة صغيره قشر برتقال


2 كوب ماء، بارد


2 كوب ماء ساخنة



3 ملعقة كبيرة حليب بودرة


3 ملعقة كبيرة نشا الذرة


1⁄4 كوب سكر، أو فنجان قهوة سكر


1 ملعقة صغيره ماء الزهر


2 ملعقة صغيره ماء الورد


1 ملعقة صغيره قشر برتقال


2 كوب ماء، بارد


2 كوب ماء ساخنة



طريقة التحضير


1. نضع النشاء، الحليب، السكر والماء البارد في قدر ونخلطهم جيداً.


2. نضيف الماء الساخن، نضعهم على النار حتى يثخن، تطفىء النار ونضيف ماء الورد، ماء الزهر وقشر البرتقال. يخلطوا جيداً، يسكب الخليط في أكواب زبادي، نضعها فى الثلاجه حتى يبرد.


3. يزيين بالفستق ويقدم.


حلى المهلبية بالطبقات الملونة -

المقادير
1-مهلبية فراولة
2-مهلبية صفراء
3- نشاء ذرة
4-كريم كراميل
5-حليب بودرة
6-سكر
(لــــــــــــــزينــــــــــــة)
فواكة معلبة+بسكوت سمسم


الطريقة
نضع 3ملاعق حليب بودرة مع كوب ماء وفنجال قهوة سكر
ونضعها على النارحتى تغلي
ثم نضع عليها(2ملعقة مهلبية الفراولةمذوبة في شوية موية)وتحرك بستمرار مجرد دقائق وتثخن
ويصير قوامها متماسك
بعدها نضعها في صحون الحلى وتدخل الثلاجة تبرد
ونكررنفس الخطوات في 1-المهلبية الصفراء
2-النشاء


وبين كل طبقة وطبقة ندخله الثلاجة ليبرد
طريقة عمل الكريم كرامل
علبتين كريم كرامل +كوب ماء
يوضع على النار ويكون هو أخر طبقة


زينته بالفواكه وبسكوت السمسم

المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات 220017_1283296295.jp


وهذاشكلة من قريب


المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات 220017_1283296475.jp




مهلبيه بالشكولاته بالصور




المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات eh_s(21).gifمهلبية مع الشوكلاتهالمهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات eh_s(21).gif


مقادير المهلبيةالمهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات last10.gif

4 أكواب حليب
4 ملاعق كبيرة سكر ( واذا بتحبي زيدي قليلا )
4 ملاعق كبيرة نشا مخلوطه بنصف كوب حليب
ملعقة صغيرة ماء زهر حسب الرغبة او ملعقة فانيلا
القليل من المستكة المطحونه ناعم وحسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة


الطريقة بالصور

نضع الحليب والسكر في قدر على النار

المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات 25347.png


وبعد ان يغلي الحليب نضيف نصف كوب الحليب البارد المخلوط بالنشا ونحرك باستمرار حتى يتجانس المقدار ونضيف بالاخر المستكة وماء الزهر او الفانيلا في حالة الاستعمال

المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات 25348.png

المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات 25349.png

يصب نصف المقدار فقط في اكواب او في صحون خاصة هكذا


المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات 25350.png

المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات 25351.png

وعلى النصف الاخر نضع الكاكاو ونخلط سريعا


المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات 25352.png

المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات 25353.png

ونصب النصف الثاني فوق الاول


المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات 25354.png

المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات 25355.png

يزين بجوز الهند او الفستق الحلبي المطحون او ببرش الشوكلاته او اي شئ ترغبينه


المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات 25356.png




طريقةعملالمهلبيهبالبسكويت -

المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات Um5kPTIzMTIz&Typ



المقادير:
* 2بسكوت الشاي مطحون
* 3 ملعقة كبيرة زبده
* 5 ملعقة كبيرة نشاء
* 5 كوب حليب سائل
* 2 ملعقة صغيرة ماء ورد
* 9 ملعقة سكر

طريقة التحضير:
* أولاً اخلطي البسكويت مع الزبده جيداً ثم ضعيه في صحن بايركس و ضعيه في الثلاجة .
* ثم اخلطي الحليب و السكر و النشاء مع بعض ثم ضعيهم على النار مع التحريك المستمر حتى يسمك المزيج .
* اضيفي ماء الورد و دعيه يبرد قليلاً .

* وأخيراً صبي المهلبية فوق البسكويت و زينيها بالفستق وضعيها في الثلاجة و قدميها باردة وصحتين

طريقة عمل المهلبية بالمكسرات

المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات image-photo-recette-
المقادير :

ـ 4 كوب لبن .

ـ 2 ملاعق كبيرة نشا.

ـ 1 ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء ورد .

ـ 6 ملاعق كبيرة سكر .

ـ مكسرات مفرية حسب الرغبة .


الطريقة :

ـ توضع النشا في قليل من اللبن البارد .


ـ يحلى باقي اللبن ويرفع على النار حتى يغلى ثم تضاف النشا المذاب مع التقليب السريع بالمضرب .

ـ يرفع الخليط السابق على النار في حلة من النحاس مستديرة الجوانب يغلى مع التقليب المستمر لمدة من 7:5 دقائق حتى ينضج النشا وتضاف الفانيليا أو ماء الورد.

ـ تصب في طبق فرن ويرش على سطحها قليل من السكر البودرة وقطعة من السمن وتزج في الفرن حتى يحمرالوجه ثم تترك لتبرد ويرش فوق الوجه المكسرات المفرية وتقدم



المقادير الأساسية لكل أنواع المهلبية :



المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات 22050.png



لكل كأس ماء : 3م ط حليب جاف



1 م ط سكر



1م ط ( نشا أو كسترد أصفر أو كسترد شوكولاتة )



المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات 22051.png



طريقة المهلبية الصفرا :



نحط في القدر 4 ك ماء / 12م ط حليب جاف / 4م ط سكر / 4 م ط كسترد


.المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات 22052.png



نخلط المكونات على نار متوسطة حتى تثقل قليلاً



وآخر شي نحط نصف القارورة الصغيرة من روح الموز و اللي مايحبه ممكن يحط فانيلا



.المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات 22053.png



تصب المهلبية في كاسات التقديم



المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات 22054.png



تزين بالهيل وجوز الهند والفستق


المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات 22055.png



تقدم بعد أن تبرد جيداً ....


.المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات 22056.png


.المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات 22057.png



طريقة المهلبية البيضا :



4ك ماء / 12م ط حليب جاف / 4م ط سكر / 4م ط نشا أبيض / م ص فانيلا



المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات 22058.png



نخلط المكونات في قدر على نار متوسطة حتى تثقل


المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات 22059.png



تصب في صحون التقديم أنا حطيت هنا بسكوت وممكن الاستغناء عنه



المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات 22060.png



تزين بالفستق وجوز الهند أو الهيل حسب الرغبة



المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات 22061.png



تقدم بعد ماتبرد جيداً ....




المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات 22062.png



طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة :



المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات 22063.png



4ك ماء / 12م ط حليب جاف / 4م ط سكر / 4م ط كسترد شوكولاتة / فانيلا



المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات 22064.png



تخلط المكونات على نارمتوسطة حتى تثقل قليلاً



المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات 22065.png



تصب في كاسات التقديم وتزين بجوز الهند أوشوكولاتة مبشورة



المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات 22066.png



تقدم بعد ماتبرد جيداً ....



المهلبية بالصور طريقة المهلبية خطوات 22067.png


بالعااااااااااااافية



منقووول




hgligfdm fhgw,v K 'vdrm ulg o',hj jpqdv ;dtdm








  رد مع اقتباس
قديم منذ /22 - 2 - 2011, 6:25 PM   #2

 
الصورة الرمزية ● н σ d σ α

● н σ d σ α غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 706
 تاريخ التسجيل : 4 - 10 - 2008
 المكان : يآلبيــہَ يآاَلَشَرقَيــہَ ♥ ~
 المشاركات : 187,128
 النقاط : ● н σ d σ α has a reputation beyond repute● н σ d σ α has a reputation beyond repute● н σ d σ α has a reputation beyond repute● н σ d σ α has a reputation beyond repute● н σ d σ α has a reputation beyond repute● н σ d σ α has a reputation beyond repute● н σ d σ α has a reputation beyond repute● н σ d σ α has a reputation beyond repute● н σ d σ α has a reputation beyond repute● н σ d σ α has a reputation beyond repute● н σ d σ α has a reputation beyond repute

افتراضي رد: المهلبية بالصور ، طريقة عمل المهلبية ، خطوات تحضير المهلبية ، كيفية عمل المهلبية

مرا احبهاا
ماننحرم منك











  رد مع اقتباس
قديم منذ /22 - 2 - 2011, 9:11 PM   #3

الهَنوُف غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 3613
 تاريخ التسجيل : 9 - 11 - 2009
 المكان : بيَن حَروف آسِمه الآربِعه
 المشاركات : 91,607
 النقاط : الهَنوُف has a reputation beyond reputeالهَنوُف has a reputation beyond reputeالهَنوُف has a reputation beyond reputeالهَنوُف has a reputation beyond reputeالهَنوُف has a reputation beyond reputeالهَنوُف has a reputation beyond reputeالهَنوُف has a reputation beyond reputeالهَنوُف has a reputation beyond reputeالهَنوُف has a reputation beyond reputeالهَنوُف has a reputation beyond reputeالهَنوُف has a reputation beyond repute

افتراضي رد: المهلبية بالصور ، طريقة عمل المهلبية ، خطوات تحضير المهلبية ، كيفية عمل المهلبية

رووعه إطروحتك
سِلمت يمنآك ع الذآئِقه

لاعدمنآ هالجديد يارب









  رد مع اقتباس
قديم منذ /22 - 2 - 2011, 10:26 PM   #4

. آنتآ آص .

N.O غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 3
 تاريخ التسجيل : 6 - 6 - 2008
 المكان : MaKKaH
 المشاركات : 70,295
 النقاط : N.O has a reputation beyond reputeN.O has a reputation beyond reputeN.O has a reputation beyond reputeN.O has a reputation beyond reputeN.O has a reputation beyond reputeN.O has a reputation beyond reputeN.O has a reputation beyond reputeN.O has a reputation beyond reputeN.O has a reputation beyond reputeN.O has a reputation beyond reputeN.O has a reputation beyond repute

افتراضي رد: المهلبية بالصور ، طريقة عمل المهلبية ، خطوات تحضير المهلبية ، كيفية عمل المهلبية


آلف شكر على ذوقكـ آلعآلي

جل آحترآمي لكـ













  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المهلبية, بالصور, تحضير, خطوات, طريقة, كيفية


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 12:45 AM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO TranZ By Almuhajir
Adsense Management by Losha
ماشاء الله تبارك الله ماشاء الله لاقوة الا بالله , اللهم اني اسالك الهدى والتقى والعفاف والغنى

Security team

Privacy Policy