طبخات رمضان 2015 - وصفات رمضان 2015- اكلات رمضانية 1436- اطباق رمضان رمضان 2015, وصفات رمضان 2015, اكلات رمضانية 2015, اطباق رمضان ,وصفات رمضانية , اكلات رمضانية , طبخات رمضانية , قسم رمضان , رمضان 2015, " رمضان " 2015

إضافة رد
قديم 16 - 8 - 2011, 11:30 PM
  #1
:: عـضـو مـتـمـيـز ::
 
تاريخ التسجيل: 28 - 2 - 2010
الدولة: |~خارجه حدود الكون~
المشاركات: 11,299
منطوقة الحلـآإ has a reputation beyond reputeمنطوقة الحلـآإ has a reputation beyond reputeمنطوقة الحلـآإ has a reputation beyond reputeمنطوقة الحلـآإ has a reputation beyond reputeمنطوقة الحلـآإ has a reputation beyond reputeمنطوقة الحلـآإ has a reputation beyond reputeمنطوقة الحلـآإ has a reputation beyond reputeمنطوقة الحلـآإ has a reputation beyond reputeمنطوقة الحلـآإ has a reputation beyond reputeمنطوقة الحلـآإ has a reputation beyond reputeمنطوقة الحلـآإ has a reputation beyond repute
عجينة القطايف , طريقه عجينة القطائف , مكونات عجينة القطايف


المقادير:



2.1/4 كوب دقيق عادى
2 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة خميرة جافه او طازجه
1 ملعقه صغيره بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقه صغيرة ملح طعام ناعم

الطريقه:


- توضع الخميره فى ربع كوب ماء دافىء
- تضاف البيكنج بودر الى الدقيق وينخل معا لكى يختلط جيدا
- يوضع الدقيق فى وعاء عميق ويضاف اليه الخميره والسكر والملح والماء على التوالى وتعجن العجينه جيدا بحيث لا يتكتل فيه الدقيق وتكون سائله بشكل تام
- ويمكن تصفيه العجينه من خلال مصفاه سلك ضيقه فى حال وجود تكتل فى الدقيق ويصفى من خلال المصافه
- تترك العجينه فى جو المطبخ العادى مغطاه بفوطة مطبخ جافه حوالى ساعه حتى يتضاعف حجمها
- فى مقلاه ويفضل ان تكون مصنوعه من الحديد الاسمر وتدهن بالزيت النباتى .

وتسكب العجينه من خلال قمع بلاستيك او معدنى بالحجم المطلوب ولا تقلب على الوجه الاخر تترك حتى يحمر لونها قليلا على وجه واحد وجفاف العجين فى الوجه الأخر ويمكن او يفضل تركها لتبرد مده لا تقل عن 4 ساعات فى الجو العادى قبل البداء فى عمل القطايف باى طريقه مختاره

عجينة القطايف طريقه عجينة القطائف Qatayef29-9-2009-14-

عجينة القطايف طريقه عجينة القطائف 047.gif




u[dkm hgr'hdt < 'vdri hgr'hzt l;,khj

منطوقة الحلـآإ غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 17 - 8 - 2011, 10:13 AM
  #2

 الصورة الرمزية ● н σ d σ α
 
تاريخ التسجيل: 4 - 10 - 2008
الدولة: يآلبيــہَ يآاَلَشَرقَيــہَ ♥ ~
المشاركات: 194,931
● н σ d σ α has a reputation beyond repute● н σ d σ α has a reputation beyond repute● н σ d σ α has a reputation beyond repute● н σ d σ α has a reputation beyond repute● н σ d σ α has a reputation beyond repute● н σ d σ α has a reputation beyond repute● н σ d σ α has a reputation beyond repute● н σ d σ α has a reputation beyond repute● н σ d σ α has a reputation beyond repute● н σ d σ α has a reputation beyond repute● н σ d σ α has a reputation beyond repute
افتراضي رد: عجينة القطايف , طريقه عجينة القطائف , مكونات عجينة القطايف

عوافي ياعسل
ماننحرم منك
● н σ d σ α غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 18 - 8 - 2011, 1:54 AM
  #3

 
تاريخ التسجيل: 9 - 11 - 2009
الدولة: بيَن حَروف آسِمه الآربِعه
المشاركات: 91,605
الهَنوُف has a reputation beyond reputeالهَنوُف has a reputation beyond reputeالهَنوُف has a reputation beyond reputeالهَنوُف has a reputation beyond reputeالهَنوُف has a reputation beyond reputeالهَنوُف has a reputation beyond reputeالهَنوُف has a reputation beyond reputeالهَنوُف has a reputation beyond reputeالهَنوُف has a reputation beyond reputeالهَنوُف has a reputation beyond reputeالهَنوُف has a reputation beyond repute
افتراضي رد: عجينة القطايف , طريقه عجينة القطائف , مكونات عجينة القطايف

يسلمك ربي ع الطبق :خجل1:
الهَنوُف غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 19 - 8 - 2011, 4:59 AM
  #4
 
تاريخ التسجيل: 2 - 3 - 2010
الدولة: •● »ŔiўάĐђ ] ≈
المشاركات: 30,046
ملكة بانوثتي has a reputation beyond reputeملكة بانوثتي has a reputation beyond reputeملكة بانوثتي has a reputation beyond reputeملكة بانوثتي has a reputation beyond reputeملكة بانوثتي has a reputation beyond reputeملكة بانوثتي has a reputation beyond reputeملكة بانوثتي has a reputation beyond reputeملكة بانوثتي has a reputation beyond reputeملكة بانوثتي has a reputation beyond reputeملكة بانوثتي has a reputation beyond reputeملكة بانوثتي has a reputation beyond repute
افتراضي رد: عجينة القطايف , طريقه عجينة القطائف , مكونات عجينة القطايف

يااي شكلها طعمه كثير
يعطيك العـــــآإفيه على الطرح الجمييل..~
ود لاينتهي .


ملكة بانوثتي غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 1:27 AM